Täydellinen erityisruokavaliot huomioiva hääkakku
Yhteistyö: Café Fika Juhlista on nyt kaksi viikkoa, mutta onneksi häähumua voi pitää yllä näitä kuvia katsellen ja postauksia kirjotellen. 🙂 Hääkakun etsintä aloitettiin jo viime kesänä maistelemalla Turussa saatavalla olevia vegaanisia kakkuja. Osa ei ollut tarpeeksi juhlavan näköisiä ja osa oli aivan liian makeita. Keväällä 2018 löysimme Café Fikan, jolla oli pari vegaanista ja […]
Miten valita ekoruokaa häihin?
Meidän häiden suurin menoerä on ruoka. Koska ruokailuun kuluu paljon rahaa, haluamme sen olevan myös meidän näköinen. Ruoalla on suuret ympäristövaikutukset, joten tässä joitakin vinkkejä, kuinka valita ympäristöystävällisempää ruokaa niin arkeen kuin (hää)juhlaankin. Sesonkiruoka. Tosi helppo keino syödä ympäristöystävällisesti on kauden kasvisten suosiminen, koska silloin tuotannon päästöt ovat pienempiä. Kasvukauden ulkopuolella tapahtuva viljely vaatii enemmän […]