Fazer Hääkakkutasting 10.4.2018

Oletko koskaan yrittänyt syödä viittä palaa kakkua yhdellä kertaa? Se ei ole helppo homma, vaikka kakut olisivatkin kuinka herkullisia! Me saimme Karon kanssa tutustua kondiittorimestari Eero Paulamäen ja hänen tiiminsä vuoden 2018 hääkakku-uutuuksiin Fazer Caféssa Kluuvikadulla Helsingissä. Eero kertoi kakkujen takana olevasta ideologista mielenkiintoisesti ja vastaili maistelijoiden kysymyksiin. Puhuimme muun muassa yrttien käyttämisestä hääkakkujen koristelussa […]

Paljastus nimeltä kakkubuffet

Paljastus nimeltä kakkubuffet! Kyllä, meille tulee häihin kakkubuffet!! Ajatus buffetin tekemiseen lähti halusta olla ns. ”erilainen”. Monissa häissä jo hyvin tunnetuksi tullut karkkibuffet rantautui Suomeen muutamia vuosia sitten. Karkkibuffet taltuttaa pienen makeannälän häissä ja on idealtaan ihana! Suuresta suosiostaankin johtuen koin, ettei karkkibuffet palvele meidän häitä. Niin monissa muissakin kuin tässäkin asiassa, haluan olla hieman […]