Mennään naimisiin! -lehdestä löydät sekä parhaat ideat että uusimmat trendit. Monipuolisissa artikkeleissa kerrotaan juhlavalmisteluista, seremonioista, hääpuvuista, kampauksista, morsiuskimpuista, sormuksista, häämatkoista – kaikesta mikä tekee häistä onnistuneen ja ikimuistoisen juhlan.

Osta uusin lehti

Mennään naimisiin järjestää myös vuosittain Suomen kattavimmat häämessut. Häämessut ovat Wanhassa satamassa 13.-14.1.2018.

Kirjaudu tai tarkastele tiliäsi:

Kirjaudu

© 2017 www.mennaannaimisiin.fi! Powered By: Noora´s Design

Filosofin morsian

Mennään naimisiin / Hääblogit  / Filosofin morsian

Filosofin polttarit

KiitollisuusSiinä tunnetila, joka välkehti kirkkaana ajatuksissani, kun heräsin sunnuntaiaamuna varsin lyhyiden yöunien jälkeen hotellihuoneen pehmeästä sängystä. Vaikka kevyt päänsärky ja väsymys vielä muuten sumensivat allekirjoittaneen ajatusmaailmaa, toistui tämä vahva tunne selkeänä mielessäni koko päivän ajan yhä uudelleen ja uudelleen.Tunnetilan alku ja juuri oli – tietenkin – lauantaina juhlitut sulhasen polttarit.Eivät ne olekaan tänään...

DIY Paikkakortit häihin

Häidemme keskeisin teema on hyvä ruoka ja viini. Tiesinkin jo hääjärjestelyiden alussa, millaiset paikkakortit haluaisin hääjuhlaamme reflektoimaan ruoka+viini -kokonaisuuden tärkeyttä.Kyseessä ovat siis viinikorkeista valmistetut paikkakortit!Lähipiirillemme lähti jo syksyn aikana viesti, että kaikki viinikorkit tulisi jemmata talteen tärkeää päiväämme varten. Tämä pyyntömme on nyt vajaan vuoden ajan sanellut lähipiirimme Alko-ostokäyttäytymistä, kun kierrekorkilliset viinipullot ovat hetken aikaa pannassa. Halusin mahdollisimman paljon erilaisia korkkeja viinitahroineen ja tarinoineen. Meistä oli todella hauskaa, että osa korkeista saapui meille ystäviemme ulkomaanmatkoilta asti!Viime viikolla olikin sitten se päivä, kun saimme kasaan tarvittavan määrän korkkeja ja pääsimme tehtailemaan paikkakortteja!Paperiset paikkakortit löytyivät paperikauppa Putinkista, ja kauniista käsialasta menee kiitos kaasolle!Sitten toteutukseen!1. Kirjoita paikkakortteihin vieraiden nimet. 2. Tasaa viinikorkin toinen kylki puukolla, jotta paikkakortit pysyvät pystyssä. 3.  Yläosaan viilto, jotta kortti sujahtaa korkkiin.4. Valmista!     Kiitos vielä sukulaisille ja ystäville, jotka auttoivat projektissa! -Filosofin morsian...

Kuumottava koemaistelu

Hyvä ruoka, parempi mieli. Siinä lause, jonka jokainen varmastikin osaa intuitiivisesti yhdistää erääseen ei niin kaukaiseen mainospätkään. Inhottavan tarttuva toteamus, mutta myös totuusarvossaan varsin osuva.Nautimme ravintoloissa ruokailusta. Kokkaamme toki arkisin hyvinkin hartaasti kotona, ja löytyy meiltä myös luonnollisesti ne tietyt ruokavaihtoehdot, joita kierrätämme viikosta toiseen osana arkemme rutiininomaista pyörittämistä – kvinoa- ja halloumisalaatit, makaronilaatikot, lasagnet, kanatortillat ja sen semmoiset. Ravintolamiljöö muodostaa meille kuitenkin maukkaan kontrastin kotikokkaamiseen, ja niinpä olemmekin kartuttaneet roppakaupalla hienoja kokemuksia Helsingin ravintoloissa vietetyistä pitkistä illoista. Fine dining -kokemus onkin, etenkin viime vuosien aikana, muotoutunut kiinteäksi osaksi sellaista ainesta, jota haluamme myös häihimme assosioituvan. Tästä lähdimme liikkelle juhlapaikkaa pähkäillessämme, ja tästä olemme pyrkineet pitämään kiinni näin hääpäivän jo hämyillessä reilun kuukauden päässä.Niinpä meille oli hyvinkin tärkeää kuulla, että pääsisimme näin kevään korvilla maistelemaan juhlapaikkamme ruokavalikoimaa nk. maistelutilaisuuden merkeissä. Kieli pitkällä maistelua kohti Kuukauden päivät on nyt vierähtänyt siitä, kun pyöräilimme morsiamen kanssa Ravintola Sipulin tykö maistelemaan hääjuhlamme ruokavalikoimaa. Olimme hyvissä ajoin ennen tilaisuutta päätyneet jo siihen, että suosisimme häissämme pöytiin tarjoiltua annoskokonaisuutta tyypillisen buffetin sijasta. Koska Ravintola Sipulilla on valikoimassaan 5 eri pöytiin tarjoiltavaa menukokonaisutta, toivoimme tämän maistelun antavan osviittaa siihen, mihin kokonaisuuteen meidän kannattaisi päätyä. Suunnitelmat olivat siis selvät. Tämä olisi se ratkaiseva sessio, jonka perusteella rakentaisimme sen kaikista keskeisimmän, ruoka- ja juomakokonaisuuden, hääjuhliimme.Ei nielaista ennen kuin tipahtaa Näin ei kuitenkaan käynyt. Huomasimme välittömästi maistelutilaisuuden alkaessa astelevamme buffet-tyyliin organisoituun sessioon. Tämä ei itsessään ollut vielä suuri yllätys, sillä maisteluhan on ymmärrettävästi helpompi toteuttaa seisovan pöydän tyyliin. Vasta kun huomasimme valtaosan ruoista koostuvan nimenomaan buffet-valikoiman vaihtoehdoista, alkoi kylmä hiki karpaloitua otsalle. Onko tässä mitään sellaista tarjolla, jota voisimme edes potentiaalisesti tarjoilla häissämme? Ei juurikaan. Kakut? Kenties. Sanalla sanoen oli kokemuksemme huolestuttava. Ruokaa oli paljon, mutta vain yksi annos löytyy pöytiin tarjoiltavista vaihtoehdoista.Vaikkakin pääsimmekin siis käsiksi Sipulin tyyliin valmistaa ruokaa, emme päässeet maistelemaan mitään sellaista, mikä helpottaisi menukokonaisuuden valintaa. Päädyimme pohdinnoissamme siihen, että buffet-vaihtoehto on yleisesti ottaen ilmeisesti suositumpi, ja siksi nyt jäimme maistelusession suhteen hieman paitsioon. Ei tullut maistelussa siis selvyyttä ruoasta, vaan tarjolla oli vain kuumottava tunne siitä, että emmekö nyt löydäkään selvyyttä tarjoiltavasta ruoasta. Huojentava helpotus Ei meidän tarvinnut kuitenkaan kauaa tässä epävarmuuden olotilassa kärvistellä, sillä jo maistelua seuraavalla viikolla sumplimme yhdessä Sipulin henkilökunnan kanssa ratkaisun polttavaan hääruokakysymykseen. Paljastamatta vielä tässä vaiheessa mitään lopullisesta menusta voin kuitenkin todeta, että saimme menun suunnittelussa valtaisasti apua Ravintola Sipulin henkilökunnalta ja keittiöpäälliköltä. Käytännössä ilmaisimme – asiallisesti – epävarmuutemme tietyn jo kartoittamamme menukokonaisuuden suhteen, jolloin keittiöpäällikkö modifioi kyseisen menun täysin tahtotilaamme vastaavaksi menun. Kun vastaanotimme...